2023-09-28
Per prima cosa, metti il letame nella torre del compost. Il tasso di umidità del letame fresco è compreso tra il 75% e l'80% circa, che è troppo umido per essere decomposto. Quindi la prima cosa che dobbiamo fare è rimuovere l'umidità.
La temperatura all'interno del serbatoio del compost è elevata e fa evaporare parte dell'umidità. Questa fase viene definita fase di disidratazione.
Dopo la fase di disidratazione, il contenuto di umidità del letame diminuisce fino a circa il 60%. Con temperatura adeguata e ossigeno sufficiente, crea un ambiente ideale per la crescita dei microrganismi. Di conseguenza, i microrganismi si moltiplicano in gran numero. La materia organica nel letame funge da fonte di nutrienti e si decompone rapidamente. Allo stesso tempo, l’umidità continua ad evaporare e il contenuto di umidità continua a diminuire. Questa fase è chiamata fase di fermentazione.
Dopo questo processo, il contenuto di materia organica diminuisce e la fonte di nutrienti si riduce, con conseguente rallentamento del tasso di riproduzione e diminuzione della temperatura. Tuttavia, la materia organica residua viene ancora lentamente decomposta e il contenuto di umidità diminuisce gradualmente. Questa fase viene definita fase di maturazione.
Dopo la fase di maturazione, il materiale viene scaricato dalla vasca di fermentazione. A questo punto il materiale è sciolto e inodore, completando la trasformazione da letame a concime organico.